Simone Xirata, sócia proprietária do Jojo Ramen e Jojo Lab, falou sobre o conceito de sua segunda casa de ramen, que objetiva a realização de eventos para promover a cultura do ramen, através de diferentes receitas produzidas em seu laboratório, localizado no bairro da Vila Mariana.

O Jojo Lab também oferece uma opção vegetariana, o Maze Soba Veg, muito pedida pelo público frequentador do restaurante. O prato levou mais de 1 ano para ser desenvolvido está disponível apenas na nova unidade.

Conheça o Jojo Lab e veja a opinião de alguns influenciadores digitais, que visitaram e experimentaram os pratos oferecidos pela casa.

Assista ao vídeo: