Os fãs das famosas feiras gastronômicas, que, assiduamente, tem acontecido na capital de São Paulo, terão uma oportunidade de presenciar um evento inusitado, além de muito interessante e apetitoso.

A chef do premiado restaurante Aizomê, Telma Shimizu, promove neste sábado, 12, a partir das 11 horas, o Aizomê Ichiba: a feira gastronômica do Aizomê.

O evento será realizado na garagem do próprio restaurante, espaço ocioso aos sábados, quando o estabelecimento não abre para o público.

O cardápio será composto por pratos conhecidos, servidos pela chef, no Aizomê, além de algumas surpresas, em formato “fast food”, para saborear descontraidamente.

– A ideia é oferecer comida para levar ou comer lá mesmo, na informalidade – explicou a chef Telma Shimizu.

Na ocasião, importantes parceiros farão parte da feira gastronômica para tornar o evento ainda mais especial e atraente.

Entre os nomes confirmados, estão: a chef Viviane Wakuta, com seus maravilhosos doces; a pesquisadora em culinária, Marisa Ono, que trará seus temperos fermentados como o missô artesanal, a sua diferenciada produção de horta orgânica, diretamente de sua chácara, em Ibiúna, interior de São Paulo, além da presença do recém empossado “Sake Samurai”, Alexandre Iida, com produtos de sua loka, a Adega do Sakê.

Outra atração para lá de especial é o atum inteiro, que será transportado diretamente de Recife para o restaurante Aizomê, e que será aberto cuidadosamente por Victor Iwamoto, do próprio restaurante, para aproveitar todas as partes do peixe.

A Feira Gastronômica Aizomê pretende oferecer um panorama da culinária japonesa, através de produtos de qualidade, especialmente selecionados, num ambiente festivo e informal.

Aizomê Ichiba
Quando: dia 12 de dezembro, das 11 às 16 horas
Onde: Restaurante Aizomê – Alameda Fernão Cardim, 39 – Jd. Paulista – São Paulo – SP
Informações: (11) 3251.5157
Entrada gratuita